Rize Belediyesi tarafından yürütülen çalışmalar neticesinde, halk arasında "Kel Simit" olarak bilinen Rize simidi coğrafi işaret aldı. Tuzcuoğlu Memişağa Parkı’nda düzenlenen bilgilendirme toplantısında, Mahreç İşareti No:410 ile tescillenen ürünün artık şehrin resmi bir markası olduğu vurgulandı.

"Kendine Özgü Bir Kimyası Var"

Tescil sürecine ilişkin açıklamalarda bulunan Rize Belediye Başkanı Reşat Kasap, yaklaşık bir yıl önce başvuru yaptıklarını hatırlattı. Başkan Kasap, "Türkiye genelinde farklı isimlerle anılsa da Rize simidinin kendine özgü bir kimyası vardır. Artık bu lezzetin Rize’ye ait olduğu tescillenmiş durumdadır." ifadelerini kullandı.

Baston Ekmeği Müjdesi

Toplantıda bir müjde daha veren Başkan Kasap, "Baston Ekmeği" için de tescil sürecinin tamamlandığını açıkladı. Yapılışı ve pişirme teknikleriyle diğer ekmeklerden ayrılan bu özel ürünün belgesinin, Mayıs ayında Türk Patent ve Marka Kurumu tarafından teslim edileceği belirtildi.

Emek Verenlere Teşekkür