Rize Belediyesi tarafından yürütülen çalışmalar neticesinde, halk arasında "Kel Simit" olarak bilinen Rize simidi coğrafi işaret aldı. Tuzcuoğlu Memişağa Parkı’nda düzenlenen bilgilendirme toplantısında, Mahreç İşareti No:410 ile tescillenen ürünün artık şehrin resmi bir markası olduğu vurgulandı.
"Kendine Özgü Bir Kimyası Var"
Tescil sürecine ilişkin açıklamalarda bulunan Rize Belediye Başkanı Reşat Kasap, yaklaşık bir yıl önce başvuru yaptıklarını hatırlattı. Başkan Kasap, "Türkiye genelinde farklı isimlerle anılsa da Rize simidinin kendine özgü bir kimyası vardır. Artık bu lezzetin Rize’ye ait olduğu tescillenmiş durumdadır." ifadelerini kullandı.
Baston Ekmeği Müjdesi
Toplantıda bir müjde daha veren Başkan Kasap, "Baston Ekmeği" için de tescil sürecinin tamamlandığını açıkladı. Yapılışı ve pişirme teknikleriyle diğer ekmeklerden ayrılan bu özel ürünün belgesinin, Mayıs ayında Türk Patent ve Marka Kurumu tarafından teslim edileceği belirtildi.
Emek Verenlere Teşekkür
Başkan Kasap, sürecin akademik ayağında destek veren Recep Tayyip Erdoğan Üniversitesi Öğretim Üyesi Dr. Ali Güvelioğlu’na ve emeği geçenlere teşekkür etti. Etkinlikte ayrıca unutulmaya yüz tutan "Armonika" çalınarak katılımcılar horona davet edildi.
Belgeler Fırıncılara Teslim Edildi
Programın sonunda, Rize simidi üretimi yapan fırıncı esnafına marka tescil belgeleri protokol üyeleri tarafından takdim edildi. Tanıtım etkinliğine Rize Valisi Kemal Çeber, Rize İl Emniyet Müdürü Nurettin Gökduman, kurum müdürleri ve çok sayıda vatandaş katılım sağladı.
