Trabzon’da et fiyatlarına yapılan zammın ardından gözler piyasadaki son duruma çevrildi. Trabzon Kasaplar ve Celepler Odası Başkanı Temel Korkmaz, et fiyatlarındaki gelişmeleri Haber61’e değerlendirdi. Korkmaz, fiyat artış hızının yavaşladığını ve mevcut rakamların şu an için makul seviyede olduğunu ifade etti.
“Et fiyatlarında artış hızı yavaşladı”Türkiye genelinde uzun süredir et fiyatlarında istikrarsızlık yaşandığını belirten Korkmaz, son dönemde hükümetin aldığı bazı önlemlerin piyasada kısmi bir denge oluşturduğunu söyledi.
“Et fiyatlarıyla ilgili uzun zamandır bir istikrarsızlık vardı. Şu anda da kısmen devam ediyor ama son günlerde hükümet bu konuda bir önlem almaya çalışıyor gibi görünüyor. Fiyatlar çok artmayacak gibi duruyor”
“Aldığımız fiyattan satmak zorunda değiliz”
Karkas et alım fiyatlarının doğrudan satış fiyatına yansımadığını vurgulayan Korkmaz, kasap esnafının esnek hareket edebildiğini belirterek şunları söyledi:
“Biz ortalama olarak kıymayı 1050 lira, kuşbaşını 1200 lira üzerinden aldık ama şu anda bu fiyatlardan satış yapmıyoruz. Alınan f...