Trabzon’da et fiyatlarına yapılan zammın ardından gözler, kentin simge lezzetlerinden Akçaabat köfteye çevrildi. Güncellenen tarifenin ardından yapılan saha çalışmasına göre, Akçaabat köftenin kilogram fiyatının yaklaşık 950 TL olması bekleniyor.
Trabzon Kasaplar ve Celepler Odası Başkanı Temel Korkmaz, ete gelen zam sonrası Haber61’e değerlendirmelerde bulundu.
“Fiyatlar yürürlükte ama henüz uygulamıyoruz”Et alım ve satış fiyatlarıyla ilgili Haber61'e değerlendirmelerde bulunan Korkmaz, şunları söyledi:
“Biz ortalama olarak kıymayı 1050 lira, kuşbaşını 1200 lira üzerinden aldık ama şu anda bu fiyatlardan satış yapmıyoruz. Alınan fiyattan satılacak diye bir kanun yok. Üstüne satamazsınız ama altında satabilirsiniz. Fiyatlar yürürlüğe girdi ama henüz uygulamıyoruz.”
Trabzon’da güncel satış fiyatlarıPiyasadaki mevcut duruma da değinen Korkmaz, Trabzon genelinde satışların tarifelerin altında yapıldığını belirterek,
“Şu an Trabzon’da kıyma 850–900 lira arasında, kuşbaşı ise 1100 liraya kadar satılıyor. Bu fiyatlar, karkas et fiyatlarına göre makul seviyededir” dedi.