Tıbbi Onkoloji Uzmanı Prof. Dr. Uğur Coşkun, genelde Asya ülkelerinde çokça tüketilen yeşil çayın içerisinde yer alan bazı moleküllerin kanser önleyici özellikleri olabileceğini ifade etti.
Prof. Dr. Uğur Coşkun, “Asya ülkelerine özgün bir içecek olan yeşil çay artık ülkemiz dahil tüm dünyada yoğun bir şekilde tüketiliyor. Sık tükettiğimiz siyah çay ile aynı bitkiden elde edilmesine rağmen farklı işlenme şekli nedeni ile farklı etkiler gösterebiliyor. Anti-oksidan özelliği sayesinde vücutta zararlı olabilecek serbest oksijen radikallerine karşı koruyucu etki gösteriyorlar. Alzheimer, şeker hastalığı, hipertansiyon gibi birçok hastalığa karşı olumlu etkisinin olduğu düşünülen yeşil çayın en önemli araştırma konularından biriside kanserdir. Yeşil çayın içinde bulunan kateşin ve flavonoid, kanseri önleyici etkileri açısından en çok araştırılan moleküller” şeklinde konuştu.
“Yeşil çayın faydasının görüldüğü çalışmalar var”
Yeşil çayın içerisinde bulunan moleküller vasıtasıyla kanser önleyici etkisinin olabileceğine dair çalışmaların olduğunu belirten Prof. Dr. Coşkun, şunları kaydetti:
“Yeşil çayın kanser üzerine etkisi ile il...