Ramazan ayında günlük beslenme alışkanlıkları ve öğün sayısı değişir. Oysa Ramazan ayında da günlük olarak alınması gereken vitamin, mineral, karbonhidrat, yağ ve protein oranları aynı miktarda olmalıdır. Doğru ve dengeli bir beslenme tarzıyla metabolizmanın yavaşlamasını engellemek, Ramazan ayını sağlıklı ve kilo almadan geçirmek mümkün. Gürhan; “Oruç tutarken sağlıklı ve dengeli beslenmek, rahat oruç tutmamıza yardımcı olurken sağlığımızın oruçtan minimum etkilenmesini de sağlar” açıklamasını yaptı.
Sağlıklı oruç için sahura kalkmak şart!
En rahat ve sağlıklı orucun sahura kalkarak tutulacağını vurgulayan Nil Şahin Gürhan, “Sahurda amaç; gündüz tok tutacak, enerjik olmanızı sağlayacak, dayanıklılığınızı artıracak şekilde beslenmek olmalıdır” diyor. Bu amaca yönelik en iyi beslenmenin kahvaltı şeklinde olması gerektiğini söyleyen Gürhan, “Sahurda sindirim sistemi problemi yaşamamak ve sabaha kadar rahat uyumak için hafif yememiz gerekiyor. Bu nedenle sahurda hem hafif yiyecekler tüketilmeli hem de gün boyu tok tutacak güçlü bir öğün tüketilmeli” tavsiyesinde bulundu.
Beslenme ve Diyet Uzmanı Nil Şahin Gürhan, Ramazan ayı için sağlıklı beslenme öner...