Karalahana; hücre yıpranmasını engelleyip yaşlanmayı önlüyor. Fakat, fazla tüketildiğinde tiroid bezinin çalışmasını bozuyor, tiroid büyümesine neden oluyor.
İri, kat kat ve kalın koyu yeşil yapraklarıyla Karadeniz halkının sıkça tükettiği karalahana C vitamini açısından zengin bir besin. En iyi antioksidan olarak C vitamini, erken yaşlanmanın temel nedenlerinden biri olan vücudumuzdaki serbest radikalleri azaltır. Ayrıca hücrelerin aşınma ve yıpranmasını engeller.
BİRBİRİNDEN ÇOK FAYDASI VAR
Bu nedenle karalahana; kalp problemleri, ülser, bazı kanserler, depresyon, bağışıklık sistemi ve soğuk algınlığı tedavisinde vücudunun savunmasında etkin rol oynar. Fakat karalahananın bir de olumsuz yönde etkisi ortaya çıktı.
TİROİD ÇALIŞMIYOR, GUATRAYA SEBEP OLUYOR
Florence Nightingale Hastanesi Nükleer Tıp Bölümü'nden Uzm. Dr. Mari Benli, "İyot alımı yeterli olsa bile bazı besin maddeleri tiroid bezinin iyodu tutmasını, dolayısıyla tiroid bezinin çalışmasını engelleyerek guatra sebep olur" dedi.
AZI KARAR, ÇOĞU ZARAR
Uzm. Dr. Mari Benli, "Karalahana Türkiye'de kullanılan guatrojen maddelerin başı...