Ondokuz Mayıs Üniversitesi (OMÜ) Ziraat Fakültesi Bahçe Bitkileri Bölümü Öğretim Üyesi Doç. Dr. Hüseyin Kılıç, yaygın tütün üretimi nedeniyle 300 yıl ara verilen beyaz üzümün yeniden Karadeniz Bölgesi'nde dikilmeye başlandığını söyledi.
3 asır önce Orta ve Doğu Karadeniz Bölgeleri'nin kalkınmasına büyük katkı sağlayan beyaz üzüm, tütünün girmesi ile önemini yitirmiş ve zamanla yok Karadeniz'de olmuş. Meyvenin ekonomik değerinin yüksek olması ve yetiştiriciliğinin yapılmamasının nedenlerini araştıran Doç. Dr. Hüseyin Çelik, Sinop-Artvin arasındaki kıyı şeridinde yetiştirilen en verimli kara üzüm çeşitlerinden örnekler alarak fakültede inceledi. Hava şartlarındaki değişimin beyaz üzüm yetiştiriciliğine uygun olduğunu, yaygın tütün
bahçeleri sebebiyle kendisine yer bulamadığını belirleyen Doç. Dr. Hüseyin Çelik, yaklaşık 300 yıllık aradan sonra beyaz üzüm bağını tekrar Karadeniz Bölgesi'ne dikti.
Bölgede Çavuş, Hafızali, Kardinal, Trakya, İlkeren ve İtalia gibi üzüm çeşitlerinin yetiştirilebileceğini ve 2-3 ilaçlama yapıldıktan sonra ticari olarak satılabileceğini belirten Çelik, "Bu üzüm çeşidimiz, 3 asırdır bölgemizde yetiştirilmiyordu. Bizde üniversi...