Trabzon İl Sağlık Müdürlüğü, 12-18 Mart Tuza dikkat haftası nedeniyle mesaj yayınladı.  
Açıklamada, aşırı tu tüketiminin pek çok  kronik hastalığının nedeni olduğu belirtilirken, hipertansiyona neden olduğu ve ölümcül sonuçlar doğurabildiği aktarıldı. Yine aşırı tuz tüketiminin mide kanseri, osteoporoz, böbrek hastalıklarının gelişiminde ilişkili olduğu ifade edilirken kan basıncının yükselmesi ve kalp hastalıkları riskini artırdığının altı çizildi. Açıklamada şunlar belirtildi: 


"Dünya Sağlık Örgütü; hipertansiyon, kalp hastalıkları, böbrek hastalıkları başta olmak üzere obezite, diyabet ve bazı kanser türlerinden korunmak ve kemik sağlığını olumsuz etkilememek amacıyla günlük olarak tüketilmesi gereken tuz miktarını günde 5 gram olarak önermektedir. Tuz tüketiminin 5 gramın altına alınması inme riskinin %23 ve genel olarak kardiyovasküler hastalıkların %17 azaltılmasını sağlamaktadır. Diyetteki tuz miktarının günde 1 gram azaltılması felçleri %5, kalp krizlerini %3 azaltacaktır.

2008 yılında Türkiye Hipertansiyon ve Böbrek Hastalıkları Derneğinin yaptığı ve ülke genelini yansıtan “Türk Toplumunda Tuz Tüketimi Çalışması”na g...