Uzman Diyetisyen Nilay Keçeci, beslenmede doğru bilinen, ezber bozacak yanlışlar olduğunu belirtti.
Ağırlık kaybına neden olabileceği sanılan ara öğün atlamanın doğru bilinen en büyük yanlışlardan olduğunu ifade eden Keçeci, “Yeterli ve dengeli beslenme tanımına baktığımızda vücudun ihtiyacı olan kalorinin doğru besinlerle sağlanması yer almaktadır. Ancak ağırlık kaybına neden olabileceği sanılan ara öğün atlamak doğru bilinen en büyük yanlışlardandır. Vücut uzun süreli açlık döneminde yağ depolarından yakmak yerine, kas ve su depolarını boşaltır ve sürekli açlık durumu yaşayacağını düşünerek yağ depolamaya başlar. Önerilen ara öğün alarak vücudun hormonel dengesini sağlamak ve dengeli şekilde zayıflamaya yardımcı olmaktır. Vücudun uzun süreli açlık dönemi kan şekerini düşürecek hipoglisemik tablolara neden olacak, titreme terleme bulanık görme, baygınlık ve ateş gibi semptomların oluşmasına meyil verecektir” dedi.
Karbonhidratlarla proteinleri birlikte tüketmemek gerektiğini kaydeden Uzman Diyetisyen Nilay Keçeci, “Karbonhidratlı tüketilen her ürünün içerisinde bir miktar protein olduğu gibi, proteinli tüketilen her ürünün içinde de bir miktar karbonhidrat bulunmakt...