Bayramlar tüm sevenlerin buluştuğu, evlerimizin şenlendiği, aile yakınlarımız ve dostlarımızla hasret giderdiğimiz, hafızalarımıza güzel kareler yerleştirdiğimiz hayatımızın en güzel seremonilerinden, bir de dönüşte alınan kilolar olmasa ? Şimdi size anlatacağım küçücük, ufacık ama önemli bilgilere dikkat ettiğiniz taktirde bu tatlı anların sonrasında kabusa dönüşmesini rahatlıkla engelleyebilirsiniz.
Sağlıklı beslenme hayatımızın her anında önemlidir özellikle neyi, ne zaman, neyle yediğimiz sağlık durumumuzla ilgili aramızda ki farklılıkları yaratır. Peki bu denli et ve tatlıya ister kendi isteğimiz isterse de eş, dost ısrarıyla maruz kaldığımız kurban bayramında ne yapmalıyız ? Bu bayram çok fazla kırmızı et ikram edilecek bu yüzden özellikle sizi kırmızı et konusunda uyarmak isterim. Kırmızı et içeriğindeki demiri vücudumuz kolayca kullanılabildiğinden en önemli demir kaynaklarımızdan biridir fakat son dönem yapılan çalışmalarda besin intoleranslarından tutun da kansere kadar çok geniş bir yelpazedeki kronik dejeneratif hastalıklarda kırmızı etin ortak nokta olduğuna dikkat çekiliyor.
Aslında kırmızı etin bu denli ciddi sağlık problemlerine yol açmasını...