Rize’nin İkizdere ilçesine bağlı 2 bin 140 metre yükseklikteki Anzer Yaylası’nda kışın bu yıl sert geçmesi ve yaylaya geçtiğimiz yıllara oranla fazla kar yağması nedeniyle bal üretiminin bu yıl gecikmeli başlayacağı belirtildi.
Rize’nin eşsiz doğaya sahip Anzer Yaylası’nda üretilen Anzer balı üretimi bölgede ağır geçen kış şartları nedeniyle gecikmeli başlayacak. Coğrafi işaretine de kavuşan Anzer Balı hem yurt içinden hem de yurt dışından oldukça talep görüyor. Kilogramı bin 200 TL’den satışa sunulan Anzer Balı’nın yetiştiği Anzer Yaylası’nda bu yıl kış oldukça sert geçti. 2140 rakımda bulunan yayla ile şehir merkezi arasındaki yolun ulaşıma açılmasıyla yeniden seyahat başladı. Arı yetiştiricilerinin yaylaya çıkmaya başlaması ile 2022 sezonunun bal hazırlıkları başlayacak.
Yaylada yoğun bir kar olduğunu bu nedenle Anzer’e has endemik bitkilerin yetişmesinin gecikeceğini dile getiren Anzer Ballıköy Muhtarı Remzi Güzel “Bu yıl geçirdiğimiz ağır kış şartlarından dolayı köyümüzün de yoğun kar yağışı aldığını görüyoruz. Kar yavaş yavaş erimekte, Anzer yaylamızın çok zengin, endemik ve çeşitli çiçekler yeşermeye, boy vermeye başlamaktadır. Nisan ayı itibarıyla hayvancıl...