Karadeniz’de 2025 yılı yaş çay üretim ve işleme rakamları açıklandı. Rize Ticaret Borsası verilerine göre, Türkiye genelinde 2025 yılında 1 milyon 338 bin ton yaş çay işlendi ve bu üretimden yaklaşık 256 bin ton kuru çay elde edildi.
ÇAYIN YÜZDE 61’İ ÇAYKUR’DA İŞLENDİ
Açıklanan verilere göre, işlenen yaş çayın yüzde 61,46’sına karşılık gelen 822 bin 717 tonu ÇAYKUR tarafından, yüzde 38,54’lük kısmı olan 515 bin 945 tonu ise özel sektör tesislerinde işlendi.
SON 5 YIL ORTALAMASI 1 MİLYON 370 BİN TON
Son beş yıla ait veriler incelendiğinde, Türkiye’de yıllık yaş çay işleme miktarının ortalama 1 milyon 370 bin ton seviyesinde olduğu görüldü. 2025 yılı rekoltesi, bir önceki yıla göre yüzde 7,68 oranında düşüş gösterdi.
REKOLTE DÜŞÜŞÜNÜN NEDENLERİ AÇIKLANDI
Rize Ticaret Borsası Başkanı Mehmet Erdoğan, rekoltedeki düşüşün nedenlerin...