Türkiye Ziraat Odaları Birliği (TZOB) Genel Başkanı Şemsi Bayraktar, kanatlı sektöründe özellikle tavuk etinde yıl genelinde ihracattaki sıkıntının sektöre olumsuz yansıdığını bildirerek, “kanatlıda ihracat şart. Sektörde ihracat çok önemlidir. Aralık ayında ihracattaki patlamayla tavuk eti üretiminde yüzde 2,5, yumurta üretiminde yüzde 12,3 artış görüldü” dedi.
Bayraktar, 2016 yılında tavuk eti üretiminin yüzde 1,6 azalarak 1 milyon 909,3 bin tondan 1 milyon 879 bin tona gerilerken, tavuk yumurtası üretiminin yüzde 8,2 artışla 16,7 milyar adetten 18,1 milyar adede yükseldiğini belirtti.

Şemsi Bayraktar, yaptığı açıklamada,  2015 yılında gerileme gösteren yumurta ihracatının 2016 yılının son aylarında gösterdiği toparlanmayla yılı artışla kapattığını bildirdi. Aralık ayında yumurta üretiminin 1 milyar 460,4 milyon adetten 1 milyar 640,3 milyon adede yükseldiğini, tavuk eti üretiminin ise aynı ayda 159,3 bin tondan 163,3 bin tona çıktığını belirten Bayraktar, Aralık ayındaki artışa rağmen tavuk eti üretiminin yılı ekside kapattığını vurguladı.  
 
İHRACAT RAKAMLARI
 
Aralık ayında, 2015 yı...