Sucuk, salam ve sosis gibi ürünlerde kırmızı ve beyaz et karışımını yasaklayan tebliğ, yürürlüğe ‘zam’la birlikte girdi. Bugünden itibaren kilogramı 40 liranın altında sucuk, 30 liranın altında sosis bulmak zorlaşacak
Sucuk, salam ve sosiste bugünden itibaren kırmızı ve beyaz et karıştırılamayacak. Bu ürünlerin içine tavuk kemikleri etrafındaki ‘mekanik sıyrılmış etlerin’ artık konamayacak olması, fiyatları da artıracak. Kampanyalarla bazı marketlerde 250 gramı 4-5 liraya kadar düşen bir kangal sucuğun fiyatı en az 10 lira olacak. Kilogramda en ucuz sucuk 40 liraya, sosis 30 liraya, salam ise ortalama 35 liraya satılacak. Ette karışımı önlemek amacıyla hazırlanan “Türk Gıda Kodeksi Et ve Et Ürünleri Tebliği” bugünden itibaren yürürlüğe girdi. Son birkaç haftadır şirketlerin marketlerden topladığı karışımlı ürünlerin yerini ise yüzde 100 dana ya da yüzde 100 kanatlı ürünler aldı. Bu durum da fiyatlara yansıdı. Artık marketlerde 250 gramı 2 liradan sosis, 6-7 liradan salam ya da 5 liradan sucuk bulmak mümkün olmayacak. Ucuz karışımlı ürünlerin yerine geçecek yüzde 100 dana eti fiyatları da 2-3 kat artıracak.
40 MİLYON EURO ZARAR
Et Üreticile...