Trabzon Kasaplar Odası Başkanı Temel Korkmaz, AA muhabirine yaptığı açıklamada, bir süredir Türkiye'de kırmızı et sıkıntısı yaşandığına dikkati çekerek, ''Şu anda yaşanan bu fiili süreç aniden ortaya çıkmış değildir. Uzunca bir süreden beri ülkemizde bir et kısıntısının yaşanacağı alenen belliydi'' dedi.
Türkiye'de bir yandan canlı hayvan üretiminde artan besi maliyetleri yüzünden büyük düşüşler yaşandığını, diğer yandan ise Doğu ve Güneydoğu illerinden İran'a ve Irak'a küçükbaş hayvan sevkıyatının arttığını ifade eden Korkmaz, ''Bu olumsuz gelişmelerin yanında yerelde, köylerimizde aile besiciliği, köyden kente göç nedeniyle bitme noktasına gelmişti. İşte bütün bu olumsuzlukların bileşkesi olarak ülkemizde kırmızı et bitme noktasına gelmiştir'' diye konuştu.
Besi maliyetlerinin yüksekliği ve damızlık hayvan bulmadaki zorluklar ile sürekli artan fiyatlar yüzünden satacak et temin etmekte çekilen sıkıntıların yanı sıra, sürekli ve kontrolsüz bir şekilde artan fiyatlar yüzünden tüketicilerin gün geçtikçe et almakta zorlandığını savunan Korkmaz, ''Tüm bunların sonucunda da asıl bedeli ödemek zorunda kalan kasap esnafımızdır'' dedi.
Serbest ekonomilerin temel kura...