Pastırması ve sucuğu ile ünlü Kayseri'de, fiyatlarda yapılan artışın ardından, yaklaşık 20-22 gram ağırlığındaki 1 dilim pastırma 1 lira oldu.
AA muhabirinin aldığı bilgiye göre, 1. kalite olarak adlandırılan ve kilosu 45-46 liradan satılan kuşgömü, tütünlük, sırt ve antrikot pastırmanın kilosu 50 lira, 2. kalite olan dilme, eğrice, şekerpare ve but yarma pastırmanın kilosu ise 40 lira oldu. Etek, kürek ve omuz adı verilen 3. kalite pastırmanın kilosu ise 28 liradan 30 liraya çıktı.
Evlik 1. kalite parmak ve halka sucuğun kilosu 20 liradan 22 liraya, 2. kalite sucuğun kilosu ise 15 liradan 17 liraya yükseldi. Dil füme, et jambon ve kavurma fiyatları da yüzde 7 oranında arttı.
ET FİYATLARINDAKİ ARTIŞ
Kayseri Ticaret Borsası Başkanı ve pastırma-sucuk üreticisi Şaban Ünlü, fiyat artışının et fiyatlarının yükselmesinden kaynakladığını kaydetti.
Şaban Ünlü, ''Et fiyatları son 10 gün içerisinde ortalama yüzde 10 artış gösterdi. Kilosu toptan 9,20 TL olan karkas sığır eti 10,50 TL'ye çıktı. Kemikli koyun etinin kilosu da 15 TL'ye yükseldi. Besiciliğin giderek yok olması nedeniyle piyasada canlı hayvan sıkıntısı çekiliyor. Süt kuzularının erken kesim...
AA muhabirinin aldığı bilgiye göre, 1. kalite olarak adlandırılan ve kilosu 45-46 liradan satılan kuşgömü, tütünlük, sırt ve antrikot pastırmanın kilosu 50 lira, 2. kalite olan dilme, eğrice, şekerpare ve but yarma pastırmanın kilosu ise 40 lira oldu. Etek, kürek ve omuz adı verilen 3. kalite pastırmanın kilosu ise 28 liradan 30 liraya çıktı.
Evlik 1. kalite parmak ve halka sucuğun kilosu 20 liradan 22 liraya, 2. kalite sucuğun kilosu ise 15 liradan 17 liraya yükseldi. Dil füme, et jambon ve kavurma fiyatları da yüzde 7 oranında arttı.
ET FİYATLARINDAKİ ARTIŞ
Kayseri Ticaret Borsası Başkanı ve pastırma-sucuk üreticisi Şaban Ünlü, fiyat artışının et fiyatlarının yükselmesinden kaynakladığını kaydetti.
Şaban Ünlü, ''Et fiyatları son 10 gün içerisinde ortalama yüzde 10 artış gösterdi. Kilosu toptan 9,20 TL olan karkas sığır eti 10,50 TL'ye çıktı. Kemikli koyun etinin kilosu da 15 TL'ye yükseldi. Besiciliğin giderek yok olması nedeniyle piyasada canlı hayvan sıkıntısı çekiliyor. Süt kuzularının erken kesim...