Aralık ayında kilosu toptan 12 liraya satılan karkas sığır eti Ocak ayında 14 liraya, kilosu toptan 15 liraya satılan karkas koyun eti ise 18 liraya çıktı.

Toptan et fiyatlarını artması sonucu Aralık ayında kilosu 17 lira olan köftelik kıymanın kilosu 22 liraya, 25 liraya satılan kemiksiz koyun etinin kilosu 30 liraya yükseldi.

Et fiyatlarının kasap ve marketlerdeki perakende satış fiyatları Aralık ve Ocak ayında (kg-TL) şöyle:

Et çeşidi Aralık ayı Ocak ayı

Köftelik kıyma 17 22

Kemiksiz koyun 22 30

Pirzola 28 32

Antirkot 30 35

Koyun but 22 28

Koyun kol 20 25

Dana gülaş 25 30

Haşlamalık 18 23


Et fiyatlarının artmasıyla birlikte, ciğer, böbrek, kelle, paça, işkembe, kokoreç, kafa eti gibi sakadat ürünlerinin fiyatları da değişik oranlarda arttı.

CANLI HAYVAN İTHALATI İSTEĞİ

Kayseri Ticaret Borsası Başkanı Şaban Ünlü, et fiyatlarındaki artışın önüne geçilmesi için canlı hayvan ithalatı yapılması istedi. Ünlü ''Piyasada canlı hayvan sıkıntısı var. Bu nedenle fiyatlar sürekli artıyor. Fazla olmamak şartıyla canlı hayvan ithaline izin verilmeli, gebe hayvanlar tercih edi...