ÇAYKUR Genel Müdürü Ekrem Yüce, AA muhabirine yaptığı açıklamada, Türkiye ve dünyada refah seviyesi ve sağlığa verilen önem arttıkça, yaşamla ilgili talepler çoğaldıkça, organik ürünlere olan talebin arttığını vurguladı.
Organik ürünlere olan talebin arttığı ortamda organik çaya da talebin her geçen gün artmasının doğal olduğunu dile getiren Yüce, ''Dünyada üretilen çay çeşitlerini üretmeyi hedef olarak belirledik. Bu nedenle Rize'de pilot bölge olarak Hemşin'de organik çay üretimi konusunda çalışma başlattık. Bu çalışmamızı daha sonra Rize geneline, ardından da tüm çay bahçelerine yaygınlaştırmayı düşünüyoruz. Böylece organik çay denilince Türkiye, Türkiye'de de Doğu Karadeniz'in akla gelmesi için çalışıyoruz'' dedi.
Organik çay üretiminde Türkiye'nin en önemli avantajının iklimin getirdiği şartlar olduğuna, dünyada çay üreten ülkeler arasında Türkiye'nin bulunduğu coğrafi konumda çay üreten başka ülke olmadığına işaret eden Yüce, şöyle dedi:
''Hemşin ilçesinde günlük kapasitesi 100 ton olarak kurduğumuz organik çay fabrikasında geçen yıl ilk organik çayımızı ürettik. İlk yıl yüzde 25 organik, yüzde 75 konvansiyonel üretim yaptık. Bu or...