Rize'nin Anzer Yaylası'nda üretilen ünlü Anzer balına Trabzon’un Yomra ilçesindeki arıcılar rakip çıktı.
Trabzon’un Yomra ilçesine bağlı Çamlıyurt mahallesinde arıcılık yapan vatandaşlar, ürettikleri balların dünyanın en kaliteli ballarından biri olduğunu iddia etti.
Mahalle sakinleri, yıllardır süregelen arıcılık geleneği ve yöresel flora sayesinde elde ettikleri balların Anzer balından daha üstün olduğunu savundu. Mahalle sakinlerinden Mustafa Can, "Biz dededen beri arıcılıkla uğraşıyoruz ve yöremizin ballarının şifasını çok iyi biliyoruz. Bu ballar sadece kahvaltılık olarak değil, birçok hastalığa karşı da şifa kaynağı. Anzer balının kalitesini küçümsemiyoruz ama bizim balımızın daha kaliteli olduğunu iddia ediyorum. Mahallemizdeki diğer arıcılar da benimle aynı fikirde" dedi.
Can, Anzer Yaylası'nda yaptığı incelemeler sonucunda, arıların ağırlıklı olarak beyaz orman gülünden ve bazı endemik bitkilerden bal aldığını ve bu bitkilerin kendi yörelerinde de yaygın olduğunu belirtti. Can, “Bizim balımızı alıp Anzer balıyla karşılaştırsınlar, gerekli analizleri yapsınlar. Bu işi bizden daha iyi yapan, daha kaliteli bal üreten başka kimse olduğunu düşünmüyoruz" şeklinde konuştu.
Yomralı arıcılar, iddialarını desteklemek ve balın kalitesini kanıtlamak için bilimsel analizlerin yapılmasını talep etti.
Tüm Yorumlar (14)
SAZCI
1 yıl önceAnzer balının sadece adı çıkmış, bir şekilde meşhur olmuş, hiçbir espirisi veya ahım şahım abartılacak bir tarafıda yok vede parasını asla haketmiyen bir bal, çok astronomik fiyattan satılması sadece isim o kadar. Parası çok olan yine alsın yesin yorum yok!
analizolmadanasla
1 yıl önceAnalizi kendiniz yaptırmanız gerekiyor. İddia eden sizsiniz. Yaptırın bakalım prolin değeri kaç? HMF analizi nasıl? Su oranı ne? Şeker var mı? Anzer kaliteli ama markalaşma ve reklam sayesinde ederinden pahalı fiyattan satılıyor. Olay markalaşma ve reklamda tamamen. Anzer üreticiler birliğinden analiz sonucu isteyince de vermiyorlar. Balı al sonra barkodu okut diyorlar. Analizini görmeden neden alayım? Benden tavsiye market ballarını bırakın, analizi olan doğal balları tercih edin.
Akalın TÜRK
1 yıl önceAnzer balı ve diğer doğal ürünlerimiz cennet Türkiyemizin çalışkan insanlarının zenginliğidir. Başkasını kötüleyerek bir yere varmaya çalışmak akıl dışıdır, bundan vaz geçmeliyiz. Balınız kaliteli ise bu kaliteyi ölçen kurumlarımız var. Onlardan destek isteyip kaliteyi tescil etmelisiniz, doğru olan budur. Başarılarınız daim olsun, ürününüz bereketli osun.
Balevabal
1 yıl önceBi balımız vardı onu da elimizden alın. Rizeli olarak Sizi gönülden seviyorum.
Hüseyin
1 yıl önceKimse yoğurdum karadır demez.
köylü
1 yıl öncemadem başınıza o kadar güveniyorsunuz analizlerini kendiniz yaptırın iddianızı ıspatlayın çamur atmaktan başka bir şey değildir
Askoroz united
1 yıl önceRize anzer ve Artvin macahal bali dunyada bulunan bal değerlendirmelerinde heryil ilk 5 içerisinde yer alır. Üst düzey sporcular bu ballari tüketir şuanda en canlı kanıtı. Milli takimda olan Rizeli baris Alper Yılmaz. Adamın enerjisi hiç bitmiyor.
Arıcı Osman
1 yıl önceBalın Anzer veya Yomra' da üretilmesi değildir mesele. Tamamen arının yaptığı şekersiz bal hepsinden değerlidir. Analizde bile ayırt edilemeyen, insanların arıya verdiği şekeri bile bala çeviriyor arılar. Hile arıda değil insanlarda. Güvenmediğim yerden bal almayın. Bol bol şeker yersiniz.
Nihat Sayın
1 yıl önceArı,En kaliteli balı Erzurum,Kars,ve Bayburt platosundaki yüksek rakımlı binbir çeşit çiçek çakşır otu kara geven,kekik,altın otu,ve kara,yemiş gibi sayamadığım daha bir sürü bitki örtüsünün toplar.bu bal dünyanın en kaliteli balıdır.diğer anzer,balı olsun başka yöreleri balı olsun Erzurumda üretilen balın kalitesine asla ulaşamaz.Özellik Ordulu ve Rizeli Arıcılar Erzurumun yaylalarında bal üretimi yapmak için 50 yıldan beri Erzurumu tercih ederler.
Mirzalıoğlu
1 yıl önceÜlkemizin balları güzeldir. Ama Rize' nin ılıman okyanusal iklimin keskinliği Türkiyede tektir. Bu durum çiçeklere yansımış ve iç bölgelerdeki endemik bitkilerden üretilen bal oldukça kalitelidir. Bu yöre için Almanlar 2 yıllık araştırma sonrası bir kitap hazırlamışlardır. Bundan 1500 yıl önce Pers hükümdarı I. Darius Bu bölgedeki bal ile ilgili olumlu açıklamaları bile var. Yani Trabzon'a ki bal tabiiki muhteşemdir ama Çamlıhemşin ve Anzer ile karşılaştırmayın ayıp
Mirzalıoğlu
1 yıl önceSana sadece gerçek bir olayla bilgi vereyim. Türkiyedeki en iyi balları tabaklara koyup ayının yemesi için bırakmışlar ayı önce hepsini koklamış önce anzer balını yemiş. Sonra bal tabaklarının yerini değiştirip tekrar vermişler ayı tekrar anzer balından başlamış.
As
1 yıl önceAnzer balı dünyanın en kaliteli balıdır, laboratuvar sonuçları bunu gösterir.
Garadaglı
1 yıl önceAnzer balını niye ayıya yediriyorsunuz yazık değilmi kalite kontrolu ayiya yaptıranlar neyi ispatlamaya çalışıyor yomra balı eniyisidir ayıya danışmaya gerek yok
Garadaglı
1 yıl önceBalın analizini ayıya yaptıran kafa yomra balını tartışmasın