Trabzon’da balık satış noktalarına yönelik denetimlerin analiz sonuçları kamuoyuyla paylaşıldı. Trabzon Tarım ve Orman İl Müdürlüğü Gıda ve Yem Şube Müdürlüğü kontrol görevlilerince, 22 Aralık 2025 tarihinde Pazarkapı ve Moloz mevkilerinde denetim ve kontroller gerçekleştirildi.
HİJYEN VE MEVZUAT UYGUNLUĞU İNCELENDİ
Denetimler kapsamında balık satış yerlerinde hijyen esaslı kontroller yapıldı. İlgili işletmelerden, mevzuata uygunluğun değerlendirilmesi amacıyla balık numuneleri alınarak laboratuvar ortamında analiz ettirildi.
TÜM NUMUNELER KODEKSE UYGUN
Yapılan incelemelerde, Trabzon’daki balık satışı yapan işletmelerin teknik ve hijyenik koşullarının gıda güvenliği açısından olumlu olduğu tespit edildi. Hamsi başta olmak üzere tezgâhlarda satışı yapılan tüm balık çeşitlerinden alınan numunelerin, yapılan analizler sonucunda Türk Gıda Kodeksi’ne uygun olduğu belirlendi.
“SONUÇLARIN TAMAMI OLUMLU GELDİ”
Denetim sonuçlarına ilişkin değerlendirmelerinde şu ifadelere yer verdi:
“Geçtiğimiz günlerde yaptığımız balıkçı denetimlerinde analiz sonuçlarının tamamı olumlu geldi ve bundan büyük mutluluk duyduk. Yanlış yapanı cezalandırdığımız gibi, işini doğru yapanı da övmek gerektiğini düşündük.”
“BU KADAR SIKI DENETİMİ İLK KEZ YAPTIK”
“Bu kadar sıkı bir denetimi daha önce hiçbir sektörde yapmamıştık. Her çeşit balıktan numune aldık ve hepsi temiz çıktı.”
VATANDAŞA UYARI: POŞETTE UZUN SÜRE BEKLETMEYİN
Yetkililer, vatandaşlardan gelen bazı şikâyetlere de değinerek,
“Vatandaş balığı aldıktan sonra uzun süre poşette saklıyor ve olası bozulmalardan şikâyetçi oluyor. Bu durum satış noktasıyla değil, muhafaza koşullarıyla ilgilidir,” ifadelerini kullandı.
“BALIKÇILARIMIZ SEKTÖRÜN EN İYİLERİ”
“İşin aslı balıkçılarımız sektörde en iyiler arasında. Diğer satış noktalarına göre daha öndeler. İlginç olan ise, belki de eğitim seviyesi en düşük görünen kesim olmalarına rağmen hijyen kurallarına en çok dikkat eden grup olmaları,” denildi.
DENETİMLER SÜRECEK
Gıda ve Yem Şube Müdürlüğü tarafından yapılan açıklamada, sağlıklı ve güvenilir balık satışı yapan tüm işletmelere teşekkür edilirken, halk sağlığının korunmasına yönelik denetimlerin aralıksız devam edeceği bildirildi.
