Trabzon Toptancı Hali esnaflarından Ayhan Burma, yaz mevsiminin vazgeçilmez sebzeleri arasında yer alan Melikköy domatesinin özelliklerini bizlerle paylaştı.
Ayhan Burma, “Melikköy domateslerini Çarşamba'da ki kendi seralarımızda yetiştiriyoruz. Bunlar devlet destekli organik tarımdır. Melikköy domatesinin özellikleri organik olması, canlı arı döllemesi ile yetiştiği için ve lezzetini oradan alıyor. Toplama günü gelmeden hasatı yapılmaz, belli püf noktaları da vardır. Bu ürünü çarşambada yetiştiriyoruz gayet lezzetli bir üründür Trabzon’da herkes bunu bilir Melikköy olarak bir markadır. Şuan hasatları son zamanlarına geldi yaklaşık 1.5 ay daha devam edecektir. Hasatı üç aylık bir süreçtir. Trabzon milleti bu üründen en çok faydalananlardan biridir. Trabzon’ da pazarda kilosu 20 liradan aşağı olmayan bu ürün halde 15-16 lira civarıdır. Aynı zamanda bu domatesin pembesi de çok güzeldir” dedi.
