Trabzon İl Sağlık Müdürü Mehmet Topsakal, İstanbul’da yaşanan Böcek ailesinin zehirlenme vakası sonrası hayatını kaybetmesinin ardından, Trabzon özelinde ilaçlama firmalarının denetim süreçlerini, ruhsatlandırma uygulamalarını ve halk sağlığını korumaya yönelik alınan önlemleri detaylı bir şekilde değerlendirdi.
Ayrıca hem mevcut sistemin işleyişini hem de olası risklere karşı yürütülen takip ve denetim çalışmalarını anlattı.
İstanbul Vakası Trabzon’u da Düşündürttü
İstanbul’da böcek ailesinin yaşadığı zehirlenme faciasının ardından Trabzon’da benzer durumların yaşanmaması için alınacak önlemler gündeme geldi. İl Sağlık Müdürü Mehmet Topsakal konuyu Haber61 Genel Yayın Yönetmeni Tuncay Lakot'a değerlendirdi.
Trabzon’da Ruhsatlı Firma Sayısı
Topsakal, “Yaklaşık bizde bu tür ilaçlama yapabilecek bizden ruhsatlı 10 tane firma var. Arkadaşlardan aldığım bilgi ve şu anda güncel olduğu için takip ediyoruz. Hepsini yakın takipteyiz. Bir aksilik, menfur bir olay yaşamayalım diye uğraşıyoruz” dedi.
Denetim ve Kaydın Önemi
İstanbul Valiliği’nin aldığı kararlara dikkat çekerek şunları söyledi:
“Gıda işyerlerinin 24 saat kayıt altında bulundurulması bana kalsa belki de denetimin en önemli ayağıdır. Yani siz gözetlendiğinizi, kayda alındığınızı ve birileri tarafından yarın bunun hesabının sorulacağını bilirseniz, ona göre ciddiye alırsınız. Bu hem denetleyen hem de hizmeti yürüten için geçerlidir.”
Topsakal, sözlerine Almanya’daki bir gözlemini anlatarak devam etti:
“Yıllar önce bir Almanya seyahatindeyim. Bir Türk restoranına girdik. Ortada çok açık ve tertemiz bir mutfak vardı. Merak ettim, acaba Türkiye’de bunu uygulayabilir miyiz diye bakayım dedim. Tam arkaya mutfak tarafına geçmek istedim, restoran sahibi hemen müdahale etti ve izin vermedi. Oraya girebilecek sadece iki kişi vardı ve portör muayeneleri yapılmıştı. İçeride birini görürlerse sorgusuz restoran kapatılırdı. Bu, işyeri sahiplerini ne kadar hassas hale getirdiğini gösteriyor.”
Açıklamalarını şu sözlerle tamamlayan Topsakal, “İster hekim olun ister sağlık müdürü… Denetim ve kurallara uyum olmadan güvenli bir hizmet mümkün değil. Trabzon’da tüm ruhsatlı firmaları ve denetim mekanizmalarını yakından takip ediyoruz. Amacımız, olası gıda kaynaklı riskleri en aza indirmek ve toplum sağlığını korumaktır.” dedi.
