Trabzon’da Ramazan ayının başlamasıyla restoranlarda iftar menüleri oluşturulurken, dışarıda iftar yapmanın maliyeti aile bütçelerini zorlayacak seviyeye çıktı. Kentte dört kişilik bir ailenin restoranda iftar açabilmesi için en az 3 bin TL’yi gözden çıkarması gerekiyor.
Ramazan ayının gelmesiyle birlikte restoranlar özel iftar menülerini hazırlamaya başladı. Vatandaşların önemli bir bölümü, geleneksel ve zengin iftar sofralarını evde kurmayı tercih ediyor. Aile bireylerinin bir araya geldiği iftar yemekleri, Ramazan’ın manevi atmosferinde birlik ve huzurun simgesi olarak görülüyor.
Ancak zaman zaman dışarıda iftar yapmayı tercih edenler de bulunuyor. Bu durumda Trabzon’da dört kişilik bir ailenin ödeyeceği tutar en az 3 bin TL’yi buluyor. Restoranlarda kişi başı iftar menülerinin 850 TL’den başlayıp 1.500 TL’ye kadar çıktığı belirtildi.
Bu fiyatlar, özellikle emekli ve asgari ücretle geçinen aileler için dışarıda iftar yapmayı zorlaştırıyor. Hesaplamalara göre asgari ücretle geçinen bir ailenin maaşının tamamını iftara ayırması durumunda Ramazan boyunca yaklaşık 10 kez restorana gidebileceği, en düşük emekli maaşıyla geçinen bir ailenin ise ancak 6 kez dışarıda iftar açabileceği ifade edildi.
Artan maliyetler nedeniyle dışarıda iftar yapmanın giderek lüks haline geldiği kaydedildi. Restoranda iftar açmanın yüksek gelir grubuna hitap eden bir seçenek haline dönüştüğü değerlendiriliyor.
