Trabzon’da sebze fiyatlarındaki artış dikkat çekerken, salatalığın kilogram fiyatının muzu geçmesi şaşırttı. Özellikle kış aylarında artan sera maliyetleri ve düşük üretim nedeniyle salatalık fiyatları yükselirken, yerli muz fiyatı daha düşük seviyede kaldı.
Salatalık muzu geride bıraktı
Trabzon’da yerli muzun kilogram fiyatı yaklaşık 80–90 TL civarında satılırken, salatalığın birçok tezgahta ortalama 120 TL’den fiyatlandığı görüldü.
Pazarcı esnafı, kış aylarında salatalık üretiminin büyük ölçüde seralarda yapılması ve maliyetlerin artması nedeniyle fiyatların yükseldiğini belirtiyor. Vatandaşlar ise temel sebzelerden biri olan salatalığın muzdan pahalı hale gelmesine şaşırdıklarını ifade ediyor.
Kış şartları fiyatı artırdı
Uzmanlara göre salatalık fiyatındaki yükselişte sera ısıtma giderleri, gübre ve nakliye maliyetlerindeki artış etkili oluyor. Kışın üretimin azalmasıyla arz düşerken, talebin sürmesi fiyatların yukarı yönlü hareket etmesine neden oluyor.
Bu nedenle özellikle Ocak–Mart döneminde salatalık fiyatlarının mevsimsel olarak zirveye ulaştığı, bahar üretimiyle birlikte düşüş beklendiği belirtiliyor.
Rusya’da salatalık rekor kırdı
Öte yandan salatalık fiyatlarındaki artış sadece Türkiye’de değil, Rusya’da da gündemde. Rusya’da kış döneminde salatalık fiyatı rekor seviyelere çıkarak bazı marketlerde kilogramı yüzlerce rubleye kadar yükseldi.
Yüksek sera ve enerji maliyetleri nedeniyle ülkede salatalık fiyatının et fiyatına yaklaşması dikkat çekerken, Rus medyasında ürün için “yeni altın” benzetmeleri yapılmaya başlandı.
