Trabzon'da, şimşir ve gürgen ağacından el emeği göz nuru oyma tahta kaşık yapan ustaların sayısı her geçen yıl azalıyor.
Tarihi ve yöresel ürünleriyle meşhur Trabzon'da yaklaşık 16 yıldır tahta kaşık yapan Olcay Mol, mesleğinin kentteki son temsilcilerinden.
Dedesi ve babasından tahta kaşık yapmanın inceliklerini öğrenen Mol, teknolojiye inat mesleğini zorluklarla sürdürdüğünü söyledi.
İşini severek yaptığını ifade eden Mol, "Günde en az 20 tahta kaşık yaparak pazarda satıp unutulmaya yüz tutan mesleğimi yaşatmaya çalışıyorum. Küçük yaşta dedemden ve babamdan öğrendiğim mesleği, gençlik yıllarımda iş bulamadığım için devam ettirdim. Bu sayede hem ailemin geçimini sağlıyorum hem de mesleğimin unutulmaması için çabalıyorum" dedi.
Mol, Trabzon'da önceki yıllarda tahta kaşık ustalığının çok yaygın olduğunu anımsatarak, "Trabzon'da önceden her ailede en az bir tahta kaşık ustası bulunurdu. Günümüzde artık tahta kaşık ustası bulmak zor. Teknoloji geliştikçe insanlar farklı alanlara yöneldi. Tahta kaşığa ilgi oldukça fazla ama kazancımız az olduğu için gençler artık bu tür işleri tercih etmiyor. Bu yüzden de çırak yetiştiremiyoruz" diye konuş...