Konuyla ilgili bilgiler veren Trabzon Su Ürünleri Merkez Araştırma Enstitüsü Müdürü Doç. Dr. İlhan Aydın, enstitü olarak nesli tehlike altında olan Mersin Balığı ile ilgili uzun yıllardır çalışma yapıldığını hatırlattı.
Aydın, “Mersin Balığı 1980'li yıllardan itibaren avcılığı yasaklanmış, nesli tehlike altında olan, dinazorlar döneminden günümüze kadar kalabilen ender canlılarda biridir. Dolayısıyla avcılığı yasak ve koruma altında. Kültür şartlarında üretilse dahi gerek havyarı gerekse etinin ticareti kontrollü bir şekilde yapılıyor. Bununla ilgili enstitümüz uzun yıllardır çalışmalar yapıyor. Bu çalışmalar İstanbul Üniversitesi, Sinop Üniversitesi, Karadeniz Teknik Üniversitesi işbirliği ile gerçekleştiriliyor. Son dönemde Recep Tayyip Erdoğan Üniversitesi'nin de desteklerini alıyoruz. Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı'nın uzun soluklu desteğiyle birlikte bu çalışma yürüyor. En son DSİ ile işbirliği yaparak getirdiğimiz yumurtaları işletmele...