Türkiye’de en fazla bal üretiminin yapıldığı Ordu’da, kadın arıcılar kilogramı 6-10 bin TL’den satılan arı sütü üretimine başladı. Arı sütü üretimi için hazırlanan projeden faydalanan 20 kadın arıcı teorik eğitimlerini tamamlayarak uygulamalı eğitimle arı sütü üretimi aşamasına geçti.
Türkiye İstatistik Kurumu (TÜİK) verilerine göre geçen yıl Türkiye’de üretilen 107 bin 665 ton balın, 16 bin 601 tonunu Ordulu arıcılar üretti. Türkiye’de bal üretimiyle birinci sırada yer alan Ordu’da yaklaşık 5 bin arıcı 556 bin kolonide üretim gerçekleştiriyor. Türkiye’de çok az miktarda üretilen, genelde perakende ve gram halinde satışa sunulan, kilogramı 6-10 bin TL civarında olan yerli arı sütü üretiminin yaygınlaştırılması için de Ordu’da proje yürütülüyor.
Ordu Büyükşehir Belediyesi ve Ordu’da bulunan Arıcılık Araştırma Enstitü Müdürlüğü tarafından ortaklaşa yürütülen ’Arı Sütüne Giriş, Kadın Arıcılara Kovan Desteği Projesi’ kapsamında 20 kadın arıcıya eğitim verildi. Arıcılık Araştırma Enstitüsü Müdürlüğü uzmanlarınca verilen eğitim programı kapsamında kadın arıcılar; arı sütünün özellikleri, yapısı ve kullanımı, üretim aşamaları, arı süt...