Hava sıcaklıklarının artmasıyla Karadeniz kıyılarından Rusya tarafına göç eden hamsinin, bir hafta önce 2,5 liraya satılan kilogramı 15 liraya kadar yükseldi.
Eylül ayında "vira bismillah" diyerek sezonu açan balıkçılar, tezgahlarda levrekten palamuda, mezgitten zargana kadar birçok çeşide yer ayırıyor. Karadeniz'de en çok avlanan balık olan ve soğuk suları seven hamsi ise mevsim normalleri üzerinde seyreden hava sıcaklığı nedeniyle Türk sularından erken ayrıldı.
Kentte balık pazarında uzun yıllardır balıkçılık yapan Sefa Yazıcı, AA muhabirine, soğuk havanın bölgeye geri gelmemesi halinde hamsinin tezgahlarda yer almasının çok zor olduğunu söyledi.
Az da olsa avlanan hamsinin kilogramının 10 ile 15 lira arasında değiştiğini ifade eden Yazıcı, "Hava sıcaklığının yüksekliği ve deniz suyu sıcaklığının 10 dereceden fazla olması nedeniyle hamsi kayboldu diyebiliriz. Hamsi zaten sıcağı seven bir balık değil ve kar yağmadığı için Rusya tarafına gittiğini biliyoruz. Soğuk hava gelirse hamsinin de yeniden tezgahlarda yerini almasını bekliyoruz" dedi.
SOFRALARIN YENİ GÖZDESİ İSTAVRİT OLDU