Giresun Veteriner Hekimleri Odası Başkanı Derviş Kara, vatandaşların mezbahada kesilen, veteriner hekim tarafından kontrol edildiğini gösteren damgalı etleri tercih etmelerini, damgası olmayan ve hangi cins hayvana ait olduğu bilinmeyen etleri kesinlikle satın almamalarını istedi.
Kara, yaptığı açıklamada, Yağlıdere ilçesinde kontrolsüz hayvan kesimi sırasında 5 kişinin şarbon hastalığına yakalandığını anımsattı.
5996 sayılı Veteriner Hizmetleri, Bitki Sağlığı, Gıda ve Yem Kanunu gereğince ticari amaçlı hayvan kesimlerinin Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanlığından onaylı mezbahalarda yapılması, kesim öncesi ve kesim sonrası resmi veya yetkilendirilmiş veteriner hekim muayenesinden geçirilerek damgalanmasının mecburi olduğuna dikkati çeken Kara, muayeneden geçen etlerden hastalıksız olanların özel damgayla mühürlendiğini, bu damga üzerinde hayvanın hangi mezbahada kesildiği ve etin hangi cins hayvana ait olduğu gibi bilgilerin de bulunduğunu belirtti.
Oda olarak yıllardır kontrolsüz kesimlerin önüne geçmek için mücadele ettiklerini vurgulayan Kara, şöyle devam etti:
"Zoonoz hastalıklarının veteriner hekim kontrolü olmayan kaçak kesimler nedeniyle t...