Diyanet, Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı’nın hazırladığı ve şoklamayla kesimi öneren yeni yönetmelik taslağıyla ilgili uyarılarda bulundu.
Diyanet, şoklama usulü kesimle hayvanın beyin ölümü gerçekleşeceğinden ve bu yüzden de İslami usullere uymadığını belirterek, bayıltarak kesmeyi uygun buldu.
Din İşleri Yüksek Kurulu uzmanları “Normal şartlarda rahatça kesilemeyecek bir hayvanı önce şoklayıp sonra kesmek de mümkün ancak burada önemli olan, şoklama esnasında hayvanın eziyet çekmemesi ve ölmemiş olmasıdır” dedi.
İSLAM’A GÖRE CAİZ DEĞİL
Din İşleri Yüksek Kurulu, Başbakanlığın görüşlerini almak için gönderdiği yönetmeliği inceledi. Kurul incelemenin ardından ‘şoklama’ sisteminin dini açıdan caiz olmadığını ancak bayıltma yönteminde de bir sakınca doğurmadığını kaydetti. Bunun üzerine Başbakanlık bu durumun düzeltilmesi için yönetmeliği tekrar Bakanlığa gönderdi.
Konuyla ilgili konuşan İtina Gıda Genel Müdürü Yusuf Karaduman, “TSE hayvanların şoklanarak kesimine zaten izin vermiyor. Bir hayvanın islami usullere göre yenilebilmesi için caiz olması lazım. Avrupa standartlarında kullanılan bayıltma yönteminde hayvanın beyin ölümü gerçekleşiy...