İngiliz mutfağının en sevilen konfor yemeklerinden biri olan "Cottage Pie", yani bizim bildiğimiz adıyla Çoban Böreği, soğuk günlerde içinizi ısıtacak, doyurucu ve inanılmaz lezzetli bir fırın yemeğidir. Adının börek olduğuna aldanmayın; bu tarifte yufka yok. Onun yerine, altında zengin sebzelerle pişirilmiş, lezzetli bir dana kıyma harcı ve üzerinde adeta bir yorgan gibi onu saran, tereyağlı, kadifemsi bir patates püresi var.
Kıymalı çoban böreği, fırında üzeri altın rengi bir kabuk bağlayana kadar pişirilir ve her kaşıkta farklı dokuları bir araya getirerek damakta unutulmaz bir tat bırakır. Bu çoban böreği tarifi ile siz de bu klasiği evinizin rahatlığında kolayca hazırlayabilir, sofralarınıza farklı bir dokunuş katabilirsiniz.
Çoban Böreği İçin Gerekli Malzemeler
Bu lezzetli çoban böreği yemeği tarifi için malzemelerimizi iki ana bölümde toplayalım:
Kıymalı Harç İçin:
500 gr Amasya Et Ürünleri Dana Kıyma
1 adet büyük boy kuru soğan (yemeklik doğranmış)
...