ÇAYKUR, 2005 yılından bu yana üretimini sürdürdüğü yeşil çayı geliştirmeye devam ediyor. ÇAYKUR, yeşil çay dondurmasından sonra bu kez TÜBİTAK işbirliği ile gıda sektörüne yönelik yeşil çay pudrası geliştiriyor. Konuyla ilgili açıklama yapan ÇAYKUR Genel Müdürü Ekrem Yüce, TÜBİTAK ile yaptıkları çalışmanın son aşamaya geldiğini belirterek, "Dünyadaki 3.6 milyon ton kuru çay üretiminin 700 bin tonunu yeşil çay üretimi almaktadır. Ülkemizde ise 2005 yılından itibaren yeşil çay üretimine başlayarak dünyadaki yeşil çay üreticisi ülkeler arasında yerimizi aldık. 'Türk yeşil çayının kalitesinin arttırılması ve yeni ürünlerin geliştirilmesi' isimli projemiz TÜBİTAK tarafından kabul görmüş ve çalışmalara fiili olarak başlanmıştır" dedi.
"Burada projenin temel amacı, Türk yeşil çayının tüketimi yaygınlaştırmak ve ekonomik değerini ar...