Gıda katkı maddelerinin insan sağlığını nasıl etkilediği sorusuna yanıt arandığı programda zaman zaman hararetli tartışmalar yaşandı.
Süt Üretici ve Tüketicileri Grubu Sözcüsü Çapar Kanat, bebek ölümlerini neden olduğu için başta Çin olmak üzere dünyanın bir çok ülkesinde yasaklanan petrol türevi "Melamin"in Türkiye'de protein ve vitamin artırmak için bebek mamalarına katıldığını ileri sürdü... 2012 yılında Türk Gıda Kodeksi'nde yapılan değişiklikle Tarım Bakanlığı'nın resmi olarak bebek mamalarında "Melamin" kullanımına izin verdiğinin altını çizen Kanat, sert eleştirilerde bulundu... TARIM BAKANLIĞI: PANİĞE GEREK YOK BULAŞMA RİSKİNE KARŞI ÖNLEM ALDIK Bakanlık adına programa katılan Tarım Bakanlığı Gıda Kontrol Genel Müdür Yardımcısı Ahmet Kavak, Kanat'ın iddialarının gerçeği yansıtmadığını belirtirken "Evet gıda kodeksi bebek mamalarında 1 Kg'da 1 mg melamine tolerans gösteriyor... Bu milyonda bir ihtimalde olsa bulaşma riskine karşı almış olduğumuz bir önlemdir." şeklinde konuştu.. Kavak'ın bu açıklaması üzerine Onkolog Dr.Yavuz Dizdar ise "Madem zehirli bir madde...