Kaçkar dağlarının zirvesinde üretilen organik balın peşinde bütün dünya var ama daha kovandan çıkmadan satılan balın üreticileri bu sezon hayal kırıklığına uğradı. Geçen seneye göre kovan sayısını yüzde 40 artırmalarına rağmen hasatta yüzde 50 gerileme yaşadıklarını belirten Topuy Kaçkar Bal firmasının Genel Müdürü Remzi Özbay, “Arılar adeta greve gitmiş gibi bal üretimini birden azalttı. 1 yıl öncesinden sipariş aldığımız müşterilere ancak siparişlerinin yarısını teslim edebileceğiz.
5 ülke ile ihracat görüşmelerimiz vardı hepsini askıya aldık. Bilim adamları acilen bu konuyu incelemeli. Bal fiyatlarındaki artış nedeniyle sahte ve taklit ballar piyasaya girmeye başladı” diye konuştu.
1000 kovandan yılda ortalama 6 ton bal aldıklarını anlatan Özbay, “Talebe yetişmek...