Bal sağımının başladığı yaylada kötü hava koşulları nedeniyle rekolte düştü, 3 bin kovanda yaklaşık 300 kilo bal elde edilmesinin beklendiği açıklandı.
Ballıköy Tarımsal Kalkınma Kooperatifi Başkanı Şükrü Çatır, dünyaca ünlü Anzer balının geçen yıl 620 lira olan kilo satış fiyatının yaklaşık yüzde 3.5 oranında bir artışla 640 lira olarak belirlendiğini söyledi. Geçen yıl 820 liradan satılan polenin kilo fiyatına ise zam yapılmadığını ve aynı fiyatla satışa sunulduğunu ifade eden Çatır, bölgede bal sağımının da başladığını ifade etti. Hava koşulları nedeniyle son yılların en düşük bal rekoltesinin olduğunu ifade eden Çatır, şunları söyledi:
"Bu yıl hava koşulları iyi gitmedi. Tam bal zamanı hava şartları bozuldu. O nedenle bal rekoltesi oldukça düşük oldu. Geçen yıl 1.5 ton bal sağımı yapılmış, tahlil sonuçlarına göre 1 ton dolayında bal satışı yapılmıştı. Bu yıl 3 bin kovanda arıcılık yapılan yaylada sadece 300 kilo dolayında bal elde edilmesini bekliyoruz. Ancak yoğun bal siparişi aldık. Şu ana kadar sipariş miktarı 500 kiloya ulaştı. Talep bu yıl da oldukça fazla. Talebi bu yıl karşılayamayacağız. Her talepte bulunana yarım kilo bal verebilirsek ne...