Trabzon Ortahisar Halk Eğitim Merkezi bünyesinde faaliyet gösteren aşçılık kursuna bugünlerde yoğun ilgi var. Pandemi sonrası turizmde yaşanan hareketlilik aşçılık kurslarına olan ilgiyi de arttırdı. Çoğunluğu ev hanımları olmak üzere üniversite öğrencileri ve yabancı uyruklu bayanlar Ortahisar Halk Eğitim Merkezi bünyesinde faaliyet gösteren aşçılık kursuna yoğun ilgi gösterirken, kursiyerler öğrendikleriyle işyeri açıp aile ekonomisine katkıda bulunmayı amaçlıyor.
Yıllarca evlerinde yaptıkları yemeklerle kursta öğrendikleri arasında oldukça fark olduğunu belirten kursiyerler kursun, kendilerine oldukça katkı sağladığını kaydettiler.
Trabzon Ortahisar Halk Eğitim Merkezi aşçılık usta öğreticisi Melek Altun, gerek turizm sezonunun açılması, gerekse pandemi sonrası aşçılık kursuna ilginin arttığını söyledi. Altun “Şu an 15 kursiyemiz var. Kursiyerlerimiz arasında çoğunluğu ev hanımı olmak üzere üniversite öğrencisi, yabancı uyruklu bayanlar var. Aşçılık kursunu genelde ekonomik tercih olarak görüyorlar. Kursiyerlerimizin çoğu, yemek yapmayı öğrenip gideyim değil; aşçılığın temel eğitimini almak için geliyor. Kendilerine burada seri şekilde üretim yapab...