Trabzon’da 21-27 Mayıs haftası boyunca asırlık tarifleriyle Türk mutfağını kutlayan özel bir etkinliğe ev sahipliği yaptı.
Bu etkinlik kapsamında, Trabzon yöresine ait çeşitli yemekler özenle hazırlanarak stantlarda sergilendi. Trabzon Valisi Aziz Yıldırım ve Ortahisar Belediye Başkanı Ahmet Kaya stantlarda gezerek yemeklerin tadına bakarak değerlendirmelerde bulundular.
Stantlarda köfte, pide, börek, kısır, turşu kavurması, kaygana, hamsikuşu, yarmalı lahana sarması, lahana yemeği ve su böreği gibi lezzetler yer aldı.
Trabzon Valisi Aziz Yıldırım, etkinliğin önemine binaen yaptığı konuşmada “Türk mutfağı deyince, dünyada sayılı birkaç tane mutfak var ve Türk mutfağı bunların en önde gelenlerinden. Fransız ve Çin mutfağını alıyorlar ama Türk mutfağını hiçbir zaman yok sayamıyorlar. Çok zengin bir mutfağımız var. Türk mutfağında yer alan yemekleri görüyoruz. Bizim Türk mutfağımızın asıl önemlisi tabii ki lezzet, çeşitli ürünlerin kullanılması ama asıl ön...