Trabzon'da ramazan boyunca gıda üretimi ve satışı yapılan iş yerlerine yönelik denetimlerin aralıksız sürdürüleceği bildirildi.
Gıda, Tarım ve  Hayvancılık İl Müdürü Cahit Gülbay, yaptığı yazılı açıklamada, il ve ilçe müdürlüklerinde görevli 70 gıda kontrol görevlisi ile ramazan öncesinde ürünlerin saklama, hijyen koşulları, etiketleme bilgilerinin eksikliği, son kullanma tarihi gibi konularda 5996 sayılı Veteriner Hizmetleri, Bitki Sağlığı Gıda ve Yem Kanunu kapsamında gıda işletmelerinde denetim çalışmalarının yoğunlaştırıldığını belirtti.

Ramazan boyunca söz konusu denetimlerin devam edeceğini vurgulayan Gülbay, şöyle devam etti:

"Gıda, Tarım ve Hayvancılık il ve ilçe müdürlüklerimiz bünyesindeki gıda kontrol görevlileri tarafından ramazan ayı boyunca tüketiminde artış yaşanan unlu mamullerden ekmek, yufka, bazlama, börek, pide gibi ürünler, şekerleme ve şuruplu tatlılar, et ve süt ürünleri gibi temel gıda maddelerine yönelik iş yerinin özelliğine göre alması gereken belge, iş yerinin asgari teknik ve hijyenik şartları, üretim yerlerinin üretim şartları, ürünlerin vasıfları, etiket bilgileri, saklama koşulları, gerekli hall...