Trabzon Kasaplar ve Celepler Esnaf Odası Başkanı Temel Korkmaz, son dönemde basın ve yayın organlarında kırmızı etten zehirlenme ve ölümlerle ilgili çıkan haberlerle ilgili açıklamalarda bulundu. Korkmaz, vatandaşların bu tür haberler nedeniyle endişe duymasının anlaşılır olduğunu ancak iddiaların gerçeği yansıtmadığını söyledi.
“Kırmızı Etten Ani Zehirlenme İhtimali Çok Düşük”
Korkmaz, “Tabi ki gıda kaynaklı olumsuzluklar olunca halk sağlığı için tedirginlik kaçınılmazdır. Ancak çoklu sağlık sorunu yaşayanların hastalıkları kaynaklı olumsuzluklarını bilmeden, tükettikleri et veya başka ürünlere bağlanmamalıdır. Kırmızı et taze olarak tüketildiğinde ani olarak zehirlemelerinin ortaya çıkma ihtimalleri diğer hassas gıdalara göre çok düşüktür, hatta zor gerçekleşeceği bilimsel verilerdendir. Bilimsel yönden bakıldığında da zoonoz hastalıkların çoğunun tedavi edilebilirliği bilinmektedir” ifadelerini kullandı.
“Spekülatif Haberler Halkı Yanıltıyo...