Türkiye Arı Yetiştiricileri Merkez Birliği Başkanı Bahri Yılmaz, sahte bal üretimine karşı mücadelenin sonuç vermeye başladığını belirterek, "Vatandaşlarımız geçmiş yıllara oranla daha güvenle ve ağız tadıyla bal tüketebiliyor" dedi.
Yılmaz, son yıllarda sahte bala karşı etkin mücadele yürütüldüğünü söyledi.
Geçmiş dönemlerde özellikle merdiven altı üretilen sahte balların piyasaya sürülmesiyle hem gerçek arıcılar hem de tüketicilerin mağdur edildiğini bildiren Yılmaz, her iki tarafın da maddi açıdan zarara uğradığını, özellikle arıcıların büyük kayıp yaşadığını kaydetti.
Gerek birlik gerekse ilgili bakanlıkların, sahte bal üretimi ve satışına yönelik mücadelesinin sonuç vermeye başladığını vurgulayan Yılmaz, "Vatandaşlarımız geçmiş yıllara oranla daha güvenle ve ağız tadıyla bal tüketebiliyor" ifadesini kullandı.
Balın, önceden tüketicilerin alırken en çok tereddüt ettiği gıdaların başında geldiğini dile getiren Yılmaz, "Tüketicilerimizin balla ilgili tereddüdü azaldı. Artık bir yerden bal satın alırken 'Acaba sahte midir?' gibi bir düşüncenin içine girmiyor. Bu sektörümüz adına çok ol...