Ramazan ayı; Kur’an-ı Kerim’in indirilmeye başlandığı, oruç ibadetinin farz kılındığı ve “bin aydan daha hayırlı kabul edilen Kadir Gecesi’ni barındıran İslam’ın en kutsal zaman dilimi olarak idrak ediliyor. Manevi arınma, sabır, şükür ve yardımlaşmanın (zekât ve fitre) öne çıktığı bu mübarek ay, nefis terbiyesi ve toplumsal dayanışmayı güçlendiren rahmet ve mağfiret iklimi sunuyor.
Ramazan’ın 9. gününde iftar menüsü önerileri
Şifalı Tavuk Çorbası için malzemeler:
2 adet patates
1 adet havuç
1 adet soğan
2 diş sarımsak
2 adet domates
1 dilim limon
1 adet tavuk but
Yarım çay bardağı zeytinyağı
1,5 litre su
1 çay kaşığı zerdeçal
Tuz
Servis için: Karabiber, maydanoz
Etli Bulgur Pilav...