Ordu Sağlık Müdürlüğü, sonbaharın gelmesiyle birlikte mantar toplamanın yaygınlaşmaya başlaması sebebiyle vatandaşlar mantar zehirlenmesine karşı uyarıldı.
Mantar zehirlenmelerinin özellikle yağışların arttığı ilkbahar ve sonbahar aylarında arttığının vurgulandığı açıklamada,doğada yetişen on binlerce mantar türü bulunduğu, zehirli olup olmadıklarını şekline, rengine bakarak anlamanın mümkün olmadığı belirtildi.
Sersemlik, uykuya meyil, bulantı, kusma, ateş, terleme, bulanık görme, yüz ve boyunda kızarıklık, ağızda metalik tat, karın ağrısı ve ishalin mantar zehirlenmesinin ilk gözlenen belirtileri olduğu vurgulanan açıklamada, “Daha sonra karaciğer, böbrek ve diğer organların işlev bozuklukları, koma ve ölüm de görülebilmektedir. Mantar tüketiminden sonra bu belirtilerden bir ya da birkaçı görüldüyse en kısa sürede sağlık kuruluşuna başvurulmalıdır” denildi.
Mantarın yoğurtla birlikte tüketilmesi, pişirilmesi, sirkeli ya da tuzlu suda bekletilmesi, kaynatılması, taze, konserve ya da kurutulmuş olmasının zehrinin yok edilmesi için...