Sanat, genel anlamıyla yaratıcılığın ve hayal gücünün ifadesi olarak anlaşılır. Tarih boyunca neyin sanat olduğu sürekli değişse de, en yaygın olarak kabul göreni edebiyat, resim, müzik, tiyatro, sinema, mimari ve heykel alt türlerinden olanlar olmuştur.

Son yıllarda bir başka akım daha ortaya çıktı. Süt sanatı-Latte Art. Yani süt kremasından yararlanılarak espresso yüzeyinde estetik şekiller oluşturma sanatı.

Latte art nasıl yapılır?

Latte art yapabilmek için öncelikle espresso, yoğun kıvamlı barista sütü, buharlı kahve makinesi, süt potu ve latte art kalemi gereklidir. Espresso ve krema arasındaki yoğunluk farkı, kremanın üstte kalmasını ve çizim yapabilmeyi sağlar. 1980’li yıllarda Seattle’da ortaya çıkan latte köpüğüne şekil verme, Amerika’da popüler olduktan sonra tüm dünyaya yayıldı. Artık gidilen her mekan, özenle hazırlanmış sunumları ile misafirlerine görsel bir şölen sunuyorlar.

En beğenilen Atatürk portresi…

Trabzon’da Mağmat Resort adı ile açılan yeni tatil köyünün Restaurant’ında da latte art ikram ediliyor.