Türkiye’nin iç sularda yetiştirilen ve Karadeniz kafeslerinde büyütülen Türk somonu ihracatı, 2025 yılında bir önceki yıla göre artış kaydederek 520 milyon doları geçti. Doğu Karadeniz İhracatçılar Birliği (DKİB) verilerine göre, 2024’te 458 milyon dolar seviyesinde olan ihracat geliri 2025’te 520 milyon 281 bin 294 dolara yükseldi.
İhracat hem miktarda hem değerde arttı
DKİB verilerinden derlenen bilgilere göre, Türk somonunda 2024 yılında 74 bin 832 ton olan ihracat miktarı, 2025’te 79 bin 112 tona çıktı. Böylece bir yıllık dönemde miktar bazında yaklaşık yüzde 6, değer bazında ise yüzde 13 artış yaşandı.
Türk somonu, iç sulardaki kurulu çiftliklerde belirli bir ağırlığa ulaştıktan sonra Karadeniz’deki kafeslere nakledilerek yetiştiriliyor. Bu üretim modeli, ihracat performansındaki artışta önemli rol oynadı.
En büyük pazar yine Rusya oldu
Türkiye’den 2025 yılında Rusya başta olmak üzere toplam 34 ülkeye Türk somonu ihraç edildi. Rusya Federasyonu’na yapılan ihracat, 378 milyon 721 bin 622 dolara ulaştı. Bir önceki yıl Rusya’ya yapılan ihracatın 355 milyon 576 bin 41 dolar olduğu belirtildi.