Dünya fındık üretim ve ticaretinde lider konumda bulunan Türkiye'de, üretim alanları her yıl artmasına rağmen fındık verimliliği aynı oranda yükselmiyor. Son yıllarda 750 bin hektara yaklaşan bahçe büyüklüğü, üretim miktarında beklenen artışı sağlayamıyor. Uzmanlara göre bunun temel nedeni, verim ve kalite eksikliği.
Fındık Alanı 50 Yılda İki Katını Aştı
1970 yılında yaklaşık 326 bin hektar olan fındık üretim alanı, 2024 yılı itibarıyla 748 bin hektara yükseldi. Başlangıçta sadece Ordu’nun Ünye ilçesinden doğuya kadar olan bölge üretim alanı iken, 1980’li yıllardan itibaren Samsun’dan başlayarak batıya doğru Düzce, Sakarya ve son olarak Zonguldak’a kadar yayıldı.
Bugün ekonomik anlamda 13 ilde yoğun üretimi yapılan fındık, Türkiye genelinde ise 33 şehirde yetiştirilebiliyor.
Verim Artışı Yok, Üretim 700 Bin Tona Takıldı
Üretim alanlarındaki genişlemeye rağmen, Türkiye’nin yıllık fındık üretimi son 20 yılda ortalama 600-700 bin ton arasında değişiyor. Resmî verilere göre, 2024 itibarıyla toplam fındık üretim alanı 7 milyon 486 bin 790 dekara ulaşmış durumda. Ancak bu genişlemeye rağmen üretimde be...