Doğu Karadeniz İhracatçılar Birliği (DKİB), bölgenin en önemli üretim ve ihracat ürünlerinden biri olan Türk somonunu Çin pazarında tanıtmaya hazırlanıyor.
Ticaret Bakanlığının koordinasyonunda DKİB tarafından yürütülen UR-GE Projesi kapsamında, 29-31 Ekim tarihleri arasında düzenlenecek "China Fisheries & Seafood Expo 2025 (CFSE 2025)" fuarında Türk somonu geniş bir tanıtım çalışmasıyla yer alacak. Etkinliğe katılacak Türk firmaları, Çinli ithalatçılara ve sektör temsilcilerine Türk somonunun üretim süreçleri, kalite standartları ve üstün lezzeti hakkında bilgi verecek.
Etkinlikte, Türk somonunun yeni alıcılarla buluşması ile su ürünlerinin bilinilirliğinin artırılmasına katkı sağlanması planlanıyor.
DKİB Su Ürünleri Sektör Komitesi Başkan Yardımcısı İlker Yıldırım, Türk somonu üretiminin 2015'li yıllarda başladığını söyledi.
Bu süreçte üretimle birlikte ihracatta da ciddi artış yaşandığını dile getiren Yıldırım, "Yaklaşık 10 yıl önce ihracat, milyon dolarlarla başladı. 2015'lerdeki bu serüven, geçen yıl hemen hemen 500 milyon dolar ihracatla sonuçlandı ki, Türk su ürünleri sektörünün toplam ihracatının 2 milyar doları geçtiğini d...