Yaş çay tarımında 3. sürgün sürerken, ÇAYKUR 'İmparatorların çayı' olarak adlandırılan 'beyaz çay' alımlarını da hız kesmeden devam ediyor.
16 Mayıs 2022 tarihinde başlayan yaş çay alımlarında 3. sürgün devam ediyor. 3. sürgünde de çaylığa giren çay müstahsilleri çaylarını toplamayı sürdürüyor. Beyaz çay olarak bilinen ve kilosu üreticiden bin liradan Çay İşletmeleri Genel Müdürlüğü (ÇAYKUR) tarafından alınan çay tomurcuğunu ise üreticiler, çay kesimine başlamadan tarlalarına erkenden girerek topluyor. Bu yıl sezon başından bugüne kadar toplam 230 kilogram beyaz çay ÇAYKUR tarafından müstahsilden alınırken, Doğu Karadeniz Bölgesi’nde Rize, Trabzon, Artvin ve Giresun illerinde, 8 yıldır üreticiler tarafından beyaz çay toplanıyor.
ÇAYKUR tarafından başlatılan uygulamayla ‘tomurcuk’ olarak bilinen çayın üst filizleri, üreticiler tarafından elle toplanıyor. 20 gramlık kavonozlar halinde satılan beyaz iksir 214 TL’den satılırken kilogram fiyatı ise 10 bin 700 TL’den alıcı buluyor.
'Beyaz iksir'in bir çok hastalığa şifa olduğu biliniyor
Rize'de üretilen ve bu yıl kilogram fiyatı bin TL olarak açıklanan şifa kaynağı A...