RİZE’nin İkizdere İlçesi’nin 2 bin 300 rakımlı Ballıköy Köyü’nde sağım dönemi yaklaşan Anzer balı için 7 ülkeden yaklaşık bin 200 kişi sipariş verdi.
Anzer Ballıköy Tarımsal Kalkınma Koopertifi Başkanı Osman Civelek, Anzer yaylasındaki devam eden bal üretim sezonunun sona yaklaştığını belirterek, kısa bir süre sonra bal sağımının başlayacağını söyledi. Civelek, “Yaylada 200 üretici yaklaşık bin kovanda üretim yapıyor. Hava koşullarının iyi seyretmesi halinde balda iyi bir rekolte bekliyoruz. Bu yıl yine çok sayıda sipariş aldık. Türkiye’nin yanı sıra Almanya, Fransa, İngiltere, Hollanda, Suudi Arabistan ve İsrail’den bal siparişi geldi, rakam 200 kiloya ulaştı. Geçen yıl da talepleri karşılayamamıştık, bu yıl da karşılayamayacağımız görülüyor. Az miktarda ancak daha çok kişiye bal ulaştırmayı hedefliyoruz. Umarız hava koşulları iyi gider ve rekolte düşük olmaz” dedi.

KİLOSU 850 LİRA
Anzer balının kilogram satış fiyatının 850 lira olduğunu ifade eden Civelek, “Geçen yıl 500 kilo civarında bal elde edildi. Üretim maliyetlerinin yüksek oluşu ve ürünün azlığı ister istemez fiyatları maliyetlere göre ayarlan...