Yüzölçümünün yarıya yakınını üretime ayıran Samsun’da üretilen sebze, meyve ve tarla bitkileri, Türkiye’nin 81 ilindeki ve dünyadaki mutfaklar ile buluşuyor. Verimli Samsun ovaları çeltik, fındık, lahana, karnabahar gibi ürünlerde Türkiye’nin yıllık üretiminin büyük kısmını kapsıyor.
1972 bin 459 hektar alan yüzölçümüne sahip olan Samsun’un il yüzölçümünün yüzde 38,92’si işlenen tarım alanı olarak kullanılıyor. Bu işlenen alanın yüzde 58,87’sine tahıllar ve diğer bitkisel ürünler ekili. Yüzde 4,62 ha nadas alanı olarak değerlendirilirken yüzde 3,78’i sebze bahçesi olarak kullanılıyor. Yüzde 32,37’lik kısım meyveler, içecek ve baharat bitkilerinin alanı olarak kullanılırken, yüzde 0,01’lik alan da süs bitkileri alanı olarak kullanılıyor.
Türkiye’de üretilen çeltiğin yüzde 15’i Samsun’dan
Türkiye İstatistik Kurumu (TÜİK) son verilerine göre Samsun çeltik üretiminde Türkiye’de 2’nci sırada, soya fasulyesi ve işlenmemiş tütünde 5’inci sırada, y...